石家庄干锅肥肠是川渝两湖等地传统特色川式名菜，来历已不可考，由川厨引进，常做下酒菜、下饭菜，广为流传，远近闻名，有口皆碑，风味绝佳。以猪大肠、洋葱、配菜等为材料，色泽红亮，软烂鲜香，劲道十足，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素等成分，老少咸宜，备受喜爱。
石家庄干锅肥肠培训课程
1、整个生产工艺与秘方，指导如何挑选食材，如何讲价，如何保存与处理。
2、做好相应的准备工作，将猪大肠、洋葱等材料处理，刮洗加白酒煮透。
3、捞出沥干晾凉，切片改刀，热油下锅炒，调味煸炒加汤旺火烧开焖煮。
4、老师让学员实操，重复练习，把技术摸透，学习相应经营管理等技巧。
石家庄干锅肥肠培训时间
我们的培训时间不做限制，学不会学得慢都可以安排到下一期继续学习，一般两三天就能掌握，选择的项目多几周就能学会，看个人基础和用心程度。节假日无休，具体时间上午八点至十点，下午两点至六点。
石家庄干锅肥肠培训做法讲究，原材料容易找，价廉物美，便于携带，具有润肠治燥等功效，很容易让人习惯这种口味，市场前景广阔，远未到达饱和。这年头穷人连理发都不配了吗?据官方调查行业协会定价剪发60烫染300，这生活成本太高了。食尚香石家庄小吃培训学校培训的项目增收可靠。
