武汉良记卷饼培训班的老师介绍，芝麻酱烧饼，又叫高炉烧饼，是一种普遍小吃。其以小麦粉、油、之麻等。原材料烤制而成。色泽杏黄，外皮松脆，内部绵软，香鲜香美。此饼多以发醇面制作，擀片色丁，砍花摊圆，随后单面沾之麻贴烤。旺盛期后外酥里嫩可单食，但河南民俗多视丰俭，或夹食牛肉;或夹食面条馓子;或盘肠气炒凉粉，均是美食。故开封四园常要以盒论大饼的。
武汉良记卷饼培训班培训内容
芝麻酱烧饼各种口味
武汉良记卷饼培训班培训过程
1.芝麻酱烧饼原材料、配料的选择、购置、制做、粗加工和储存。
2.芝麻酱烧饼揉面方法、做法和烙制步骤。
3.学员实践學習芝麻酱烧饼的加工工艺及流程管理。
4.复习制做技术，单独完成商品的制做。
5.开店的流程讲解、门店选址、人员配备、物料购置等。
武汉良记卷饼培训班优惠政策
武汉良记卷饼培训班特别赠送
培训学习材料;定制牌子工服一套;广告牌设计、价目表模板、宣传单页设计等。
