高炉烧饼历史悠久，己有数千年的文明历史记述，他工序简易，易操作，小投资，效果好是创业者的优选，烧饼加牛羊肉 ，堪称一绝，大饼色调焦黄，放在木碳上慢烤随着大饼的旺盛期，那香味四溢令人垂廷，高炉烧饼即是胡饼的这种，所谓回转窑原是吊炉，又有称为鸡窝炉的，可挑担临街售卖，后渐固定运营，炉顶之锅亦已不吊。此饼多以发醇面制作，擀片色丁，砍花摊圆，随后单面沾之麻贴烤。旺盛期后外酥里嫩，可单食，但江苏民间多视丰俭，或夹食牛肉;或夹食面条馓子;或盘肠气炒凉粉，均是美食。
武汉高炉烧饼培训班培训方式
1、常年培圳，随到随学，那有学;
2、色香味俱全、亲手使用，不限课时，学会已经;
3、培训方案开店，方法论实践双结合
武汉高炉烧饼培训班优势
高炉秘制大饼吸取传统的加工工艺及制作优点，结合当代工艺，同时企业研发了独门的酱料，配搭优质蜂蜜，结合粗放型加工工艺采用优质果木碳精心烤制而成，烘烤好的烧饼酥脆，香气扑鼻，口感果香，意犹未尽。
