世界各地的早点食品均有不同，通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝胺，会导致一些食道、肝的疾病。
早点培训内容
1.早点各种做法技术大全概述
2.原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领
3.原料、配料、设备、采购方案、及最低合格
4.原料存放、保鲜技术
5.早点菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训
6.早点肉类、海鲜腌制技术培训
7.早点实际烤制培训，配料采购指南
8.开店流程及装修指导
培训时间
食尚香西安小吃培训学校不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般7-10天左右，根据个人情况而定
早点食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。
