锅贴饺是中国经典的中国特色菜，在面粉里加上牛油和泡打粉，让煎出来的锅贴皮特别酥脆。
锅贴饺培训内容
1.对锅贴饺基础知识的了解
2.对锅贴饺设备、工具的认识、保证在此基础上创新
3.工具的认识与使用方法
4.设备的认识与使用方法
5.原料的认识;生产安全与产品保存方法
培训时间
食尚香西安小吃培训学校不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定
煎锅贴和蒸锅贴是两种常用的烹调方式。煎的确实香，底部酥脆。但是为了更加健康的生活，我还是有一半的时候选择蒸锅贴，这样子油脂摄入会更少，也避免了因高温煎炸食物而产生的不利于人体健康的糖化蛋白。所以，蒸出来的美味更加清雅简单，对身体的滋养也更好，所以推荐给大家如果不能做到全部蒸制的话，可以和我一样至少一半的时候是选择蒸的方式。蒸蒸美味，真真美味，才是健康好味。
