☆☆包子是陕西西安一种传统名食，☆☆包子用料选料讲究、制作严格独特。面粉、猪油、大葱等若干简单材料，经油馅、和面、拌馅包制等若干简单工序却能做出皮薄馅多、鲜香盈口、油而不腻、回味不尽的美味，令人叹服。
☆☆包子培训内容
1.☆☆包子材料的选购及操作技巧
2.☆☆包子食材的清洗与处理方法的操作技巧
3.腌制配料的制作，保鲜技术
4.☆☆包子的调制技术和口味的变换技巧
培训时间
食尚香西安小吃培训学校不限制学习时间，手把手教学，学会为止，一般5天学会，看个人情况而定
西安☆☆包子从取料到制作都有严格的规程，一丝不苟。做皮的面，要选上等小麦，用石磨细磨如箩。做馅的猪油，要用真正猪内腔里那两块板油，不用花油，而且要精心贮存1年后再用。油去膜，切成黄豆般小粒，和以粗面粉，锅内加陈菜子油，文火炒熟。
