岐山臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。
岐山臊子面培训内容
1.岐山臊子面的核心秘制配方
2.岐山臊子面的和面关键步骤和制作工艺
3.岐山臊子面的制作过程和完整的核心秘制配方
4.岐山臊子面料包料汤核心配方
5.高汤的制作，以及岐山臊子面上色入味技巧
6.所需器具的选择，炉子的购买渠道
岐山臊子面培训方法
食尚香西安小吃培训学校手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深岐山臊子面技术专家一对一教学，直到学会为止。
岐山臊子面培训优势
1.不仅教技术，还教经营、管理
2.免费指导开店，免费店铺宣传，免费店铺装修推荐
3.所有项目师傅手把手教，一对一培训
4.不限学习时间，根据个人接受能力，学会为止
5.所学的项目1人学费可2人一起学习，并且都能上手操作
6.签署正规合同，三年售后。三年之内所学产品可免费回来复习
