★☆打面是诸暨市管辖地处和杭州交界的一个镇，自从南宋小皇朝迁都杭州，有一个宫廷面点师因闯祸从宫中逃走，流落到次坞一带乡间后，★☆打面——一种由北方面粉特制的面条，就在次坞民间流传开来。由于制作复杂，口感滑嫩，鲜味独特，价格偏高，一直只能受到有产阶级的追棒，而不能大范围的推广。
★☆打面培训内容
1.★☆打面技术理论讲解，各类原料的选购
2.设备、工具的识别和配置，原料存放、保鲜技术
3.配料存放和配置技术，各类原料预处理方法
4.★☆打面腌料的调制技术，★☆打面酱的熬制技术
5.★☆打面海鲜酱的制作，菜品的串制技术
6.各式味碟制技术，各类菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,开店选址和促销指导
★☆打面培训时间
食尚香西安小吃培训学校不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定
★☆打面培训优势
1.报名前可免费试尝产品，免费试学，满意再报名
2.专业助教团队辅助教学，达到一对一教学
3.专业知名★☆打面店权威课程内容与教学方法，权威方式解读★☆打面制作
4.专业开店流程梳理，让开店更轻松
5.学习时间不限，学员可重复练习，包教会
6.课程更新快，学员在线学习更新产品，免费更新
7.开店一站式服务，从选址、物料、设计，底价专业，省事省心省时间
8.实体门店实习，了解门店运营流程与营销技巧
