这世上，唯爱与特色美食不能错过，现如今，大众对于美食、不仅仅是为了果腹，也是对日常生活的一种品味和追求。河虾是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。而在小河虾的众多做法中，最香的做法就是油炸河虾。炸河虾，把河虾油焖着吃，虾鲜嫩多汁。主料有河虾，辅料有面粉、料酒、鸡蛋清、盐、味精等。是一道很常见的海鲜菜。
食尚香炸河虾小吃培训内容
1、炸河虾技术详解，包括原料的选购、配方调味料配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解炸河虾技术。
3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
食尚香炸河虾小吃营养价值
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
食尚香炸河虾小吃培训时间
根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。
食尚香餐饮培训学校以创业者成功为使命，主张特色、营养、健康的餐饮理念，将极具地域特色和极具文化代表的饮食项目推向全国，并取得了辉煌的业绩。本校为创业人士打造一个全新的平台，给更多失业人员、打工族、想创业人员提供一个施展抱负的机会。
