干锅以菜品汤少著称，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足;不需要自行点菜，内容混搭有荤、有素、有淡、有辣，菜品搭配相对固定，可直接食用。干锅香干是由香干、腊肉等主要食材做成的一道菜品。干锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。
食尚香干锅香干小吃培训内容
1、干锅香干原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2、干锅香干制作时间及注意事项。
3、干锅香干制作技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
4、投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
5、调味品及原料的货源渠道。
6、干锅香干生意技巧，投资分析，管理。
食尚香干锅香干小吃培训学校优势
1、资深大厨全程指导教学。
2、采取手把手教学方式。
3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。
5、提供永久免费的技术升级服务。
6、免费提供开店指导与日常运营管理指导。
食尚香干锅香干小吃培训时间
学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。一般3-5天左右，不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，包教包会，学会为止。
学正宗干锅香干，请认准食尚香餐饮培训学校，味道正宗，经营多年。让学员亲手操作，全套干锅香干技术，都毫无保留教会。师傅手把手教学，每个技术环节，都让学员上手操作，真正的让学员学得会，做得好，学会就能开店。食尚香餐饮培训学校欢迎您的参观、考察、品尝、学习!
