鸭肉是我们生活中经常吃到的一个肉类，大家应该都很了解，平常的时候我们吃的最多的就是烤鸭，其实鸭肉除了做成烤鸭之外，也有其他的制作方法，而且制作出来的味道也是非常好吃的。红烧鸭是一道菜品，主要食材是鸭子，辅料为洋葱、柿子椒等，调料为食盐、料酒等。该菜品主要是通过将食材放入锅中烧煮的做法而制成。这样做出来的鸭肉吃起来的味道不仅好吃，而且吃上一口完全就停不下来了。深受大众的喜爱。
食尚香红烧鸭小吃培训课程安排
A、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B、示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
食尚香红烧鸭小吃营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
食尚香红烧鸭小吃培训时间
学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。一般3-5天左右，不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，包教包会，学会为止。
食尚香餐饮培训学校作为中国餐饮行业的知名企业，多年来一直致力于帮助所有富有激情，勇于创新，敢于创业的仁人志士，提供各类餐饮、小吃培训技术，学以致用，迅速实现创业梦想，同时提供完善的营销策划、运营指导、整店输出等一系列服务支撑体系。学习正宗餐饮小吃技术就到食尚香餐饮培训学校。
