棒棒鸡是目前热门美食小吃中的一绝，它味道鲜美，深受广大食客的喜爱，吸引了无数美食爱好者，所以也无形中提升了它的市场需求量。棒棒鸡，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。
【棒棒鸡小吃培训内容】
1、原材料的挑选和讲解它的作用及使用方法
2、鸡的前期处理方法
3、鸡的腌制作
4、浸鸡水的制作
5、棒棒鸡的制作方法
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
7、后期电话辅导，店铺疑难问题 。
【棒棒鸡小吃培训优势】
1、经营操作极其简单，1-2人就可经营，可公司直接供应配料，方便制作，直接售卖;
2、档口式经营，面积10-20平米即可，社区、超市、食堂、商圈等都是绝佳经营地点;
3、投资小，回报周期短，流动资金占用量小，经营灵活，利润高;
4、产品丰富，适合不同人群口味。
【棒棒鸡小吃培训时间】
根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为止。学习时间可自由搭配，随到随学，节假日不休息。
食尚香郑州小吃培训学校以培养精通棒棒鸡技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想!
