众所皆知，目前餐饮业处于火爆上升期，很多创业者把眼光投向了餐饮行业。面馆是快餐业的黑马，小本创业的首选!面食快餐更容易受到市场的青睐。镇江锅盖面作为面馆中的黑马，中国十大面条之一，历史悠久，味道独特，工艺奇特，同时无地域限制，老少皆宜，使其具有更大的市场商机!
镇江锅盖面小吃培训课程
一、镇江锅盖面面条(宽面、细面)的配方配比和制作等。
二、镇江锅盖面汤料的调制(配碗)、多种调料的制作。
三、镇江锅盖面下面条的流程和技巧，捞面手法的训练，汤面、拌面的制作等。
四、镇江锅盖面辣油、秘制酱的熬制方法等。
五、镇江锅盖面多种小菜的制作等。
六、镇江锅盖面烧煮浇头的制作。
七、镇江锅盖面现烫浇头的制作。
八、镇江锅盖面爆炒浇头的制作。
镇江锅盖面小吃营养价值
锅盖面面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
镇江锅盖面小吃学习方式
食尚香小吃培训是按照标准配方和标准的操作流程，师傅手把手的教，学员亲自上手练习，师傅在旁检查制作，不限制学习时间和练习次数，包教包会，保证学员都能把技术学会学精。
镇江锅盖面，风味独特，投资不大，见效快，利润丰厚风险小，小小面条，蕴含大财富!食尚香郑州小吃培训学校通过多年经营积累，公司目前是运营体系最为规范、有着丰富经营经验的公司之一。携同有识之士共同复制其成功的经营模式，将平民面食镇江锅盖面发扬光大。
