面食是指主要以面粉制成的食物，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，世界各地均有不同种类的面食。臊子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃，臊子面具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。
【臊子面小吃培训内容】
1.臊子面的和面方法和技巧;
2.关键食材的选用方法和搭配;
3.臊子汤的调配方法和配方;
4.臊子面的擀制全过程;
5.臊子面成品的制作。
【臊子面小吃培训优势】
1、各项特色小吃系列，均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺;
2、随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，包教包会;
3、食尚香讲究口碑至上，真诚传技，诚信待人，来学绝不吃亏;
4、食尚香开业十几年，技术精湛，实力雄厚;
5、免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。
【臊子面小吃学习方式】
食尚香小吃培训是按照标准配方和标准的操作流程，师傅手把手的教，学员亲自上手练习，师傅在旁检查制作，不限制学习时间和练习次数，包教包会，保证学员都能把技术学会学精。
口味是吸引回头客的唯一原则，只有口味做好了，您的臊子面店才会有持续的生意。也能招来更多新食客，食尚香郑州小吃培训中心为您解除后顾之忧，保证您的臊子面味道在市场上独具特色，吃了还想吃!
