我国面食历史人文久远，中国从古至今对于面食的研究已经达到了炉火纯青的程度。面食种类繁多，深受广大消费者的喜爱，尤其是北方的人们。香菇炖鸡面，甄选上等鸡肉和优质香菇，再配上枸杞子，加以小火慢炖，香菇美味尽出。香嫩的鸡肉，与甘甜的香菇完美交融，温暖感觉油然而生!再配上爽滑面条，营养美味，深受广大食客的好评和亲睐!
【香菇炖鸡面小吃培训流程】
1、花生米的炒制流程;
2、复合酱油的制作;
3、混合油的制作流程;
4、姜蒜水的制作流程;
5、清油的制作工艺;
6、红油的制作工艺;
7、香菇炖鸡面制作流程。
【香菇炖鸡面小吃营养价值】
鸡肉：具有益气养血、滋养补虚，母鸡偏于补养阴血，用于老人、妇女产后虚弱、体弱多病者。公鸡偏于温补阳气，青壮年食之较为适宜。补气血、养颜、提高免疫力。
香菇：可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;同时，鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
【香菇炖鸡面小吃学习方式】
食尚香小吃培训是按照标准配方和标准的操作流程，师傅手把手的教，学员亲自上手练习，师傅在旁检查制作，不限制学习时间和练习次数，包教包会，保证学员都能把技术学会学精。
帮助创业，服务领先是我们的宗旨。改变传统学期制，教学时间长。公司励志服务好每一位前来学习的学员，让每一位学员短期加高效的掌握真技术。0基础教学，就是你从来没接触过餐饮行业，我们也会非常耐心的教你如何从零起步将技术掌握在自己手中，降低创业风险。食尚香郑州小吃培训学校欢迎你的到来。
