众所皆知，我国的餐饮行业从古发展至今，仍旧处于蓬勃发展的阶段。由于我国餐饮行业发展迅速，面食行业，已经不仅仅局限于北方地区，南方人也开始越来越喜食面食。刀削面是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面作为一种中原地区的主食，非常受大家的欢迎，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
刀削面小吃培训内容
1.讲述刀削面的发展史及基础知识;
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;
3.刀削面的和面技巧与注意事项;
4.削面的技巧，煮面的方法;
5.汤及肉卤的配方及制作流程;
6.各种哨子的制作方法;
7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
刀削面小吃教学模式
刀削面全技术和配方一并教给学员;学员全实际操作包教包会，学习时间3-5天，直到学会为止，中途不再收任何费用。
刀削面小吃培训优势
①投资不大、开店灵活、经营轻松;
②无需餐饮从业经验，见效快，面向大众化消费饮食;
③小吃口味独特，人人喜爱，不愁客源原料成本低，消费利润高;
④操作简单，任何店都可经营，小吃市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季，收益高，无风险经营。
“小吃改变命运，创业成就人生”。刀削面培训到哪里好?随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，食尚香郑州小吃培训学校拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，包括刀削面培训大概多久，产品口味丰富，适合各地特色。食尚香是你创业开店好选择!
