众所皆知，我国面食行业自古发展至今，迄今为止，发展的也越来越好，国人对于面条的喜爱更是其他国家和地区的人们无法想象的。面食的种类更是多种多样。biangbiang面是陕西关中地区的汉族传统风味面食。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。biangbiang面还有其他的名字就是陕西人民经常说的裤带面。是含有丰富B族维生素和钙、磷、铁的面点小吃。
1.讲述Biangbiang面的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.Biangbiang面臊子的制作流程及方法。
4.面的制作(和面、扯面的技巧)——重点环节。
5.辣椒油的制作及设备器具采购途径和要求。
食尚香小吃培训六大优势
1、区域优势：位于郑州市二七区德化街道美食街40号，郑州火车站二七广场对面德化美食街，考察学习方便。
2、师资优势：专业美食培训师精心研究的小吃美食，颜值高、味道好，受到学员和顾客的肯定。
3、教学优势：和许多机构不同，我们是手把手，实践教学，教学质量有保证。
4、创业优势：我们培养的是真正把小吃美食当事业来做的学员，技术学成，熟悉经营策略到自创品牌，都容易得多。
5、规模优势：每年成功毕业上万名学员，遍布各地。
6、效果保障：实实在在、手把手的教学，广大学员的口碑和越来越多的学员成功开小吃店。
Biangbiang面小吃教学模式
按照Biangbiang面标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
Biangbiang面技术好学容易操作，开店所需设备少，店面大小也不受限制，很容易经营。Biangbiang面培训到哪家好?食尚香郑州小吃培训学校17年面食经验师傅教给您独特的秘制配方，一定让您的面馆有90%的回头率。大家吃了还想吃。
