众所皆知，吃是人类赖以生存的重要组成部分，只要是有人的地方就永远需要食物。对于大众消费水平来说，面是最好的选择，价格便宜又能果腹，口味还能多变，可以满足不同客户的需求。铺盖面是重庆市的一道特色小吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖面。既可以当主食也可以做小吃，男女老少全国各地都喜爱。
铺盖面小吃培训内容
1、铺盖面原材料(香料)的识别及作用。
2、香辣红油的制作方法和保存方法。
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4、铺盖面面的制作技巧和注意事项。
5、碗底的调制技术。
6、铺盖面的搭配技术。
7、各类面臊的制作方法和保存方法。
8、煮面时间及注意事项。
9、选面的技巧，原材料的选择，采购，、预算。
食尚香小吃培训优势
1.低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习;
2.一性次缴费，保证中途不收任何费用;
3.签订书面协议盖上公章，具有法律效力，保证在报名后获得相关权利;
4.保证学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止;
5.享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，保证每个客户利益不受损失。
铺盖面小吃培训时长
一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。具体视个人学习能力而定。
铺盖面培训到食尚香好吗?食尚香郑州小吃培训学校，手把手教学模式，从原料购买到开店创业实行全方位服务。学习过程中，以实践操作为主，理论为辅，给学员自主练习时间，同时老师从旁指导。我们始终相信好的厨师是练出来的。同时学员毕业后我们也提供终身技术升级服务。
