干锅菜的种类有很多，大中小饭店都配有这样类型的菜肴，可见其受欢迎程度。排骨有很多种菜式，常见的家常菜有红烧排骨，糖醋排骨，粉蒸排骨，烤排骨，还有各种排骨汤，这些都是传统做法。现在很多人喜欢吃干锅菜，干锅排骨特别受欢迎，干锅排骨，是一道地方特色美食，主要原料是排骨，排骨外焦里嫩，深受广大食客的喜爱。
干锅排骨小吃培训内容
1.生排骨的处理;
2.配菜的烹制;
3.配料小料的炒制;
4.干锅排骨的制作。
干锅排骨小吃学习方式
食尚香会安排专业的师傅教学，师傅会先把配方发给学员，再手把手教学员怎么去制作，从零开始教学，每一个步骤都会仔细传授给学员，学员自己动手练习操作，师傅在旁边指导，反复练习，直到做出满意成品为止。
干锅排骨小吃开店流程
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
食尚香干锅排骨培训学校好吗?食尚香郑州小吃培训学校的老师手把手的教课，理论与实践相结合，考虑到每个人的实际动手操作能力，不限制学员的学习时间，包学会为止，回去以后还可以再到中心来复习的，期间也不会有任何的收费。
