鱼头是常见的食材，最常见的鱼头做法就是炖汤、剁椒鱼头、干锅鱼头等等。干锅鱼头跟炖汤相比，两者在鲜美程度上的各有千秋，但干锅鱼头最大的特点是香。干锅鱼头是一道菜品，属于云贵菜系，主要材料是鱼头，配料是青红椒、洋葱，调料为料酒、色拉油、食用盐等，通过煎、烧的做法而成。以其味道鲜美、开胃慢慢进入许多人的家常菜谱中。口感好，富含营养。
干锅鱼头小吃培训内容
1、原料的制作和搭配;
2、各种配菜的制作;
3、鱼头的选择和处理;
4、底料的制作;
5、各种配料配方的制作;
6、秘制酱料的制作;
7、干锅鱼头的利润分析，后期运营。
干锅鱼头小吃学习方式
食尚香会安排专业的师傅教学，师傅会先把配方发给学员，再手把手教学员怎么去制作，从零开始教学，每一个步骤都会仔细传授给学员，学员自己动手练习操作，师傅在旁边指导，反复练习，直到做出满意成品为止。
干锅鱼头小吃开店流程
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
干锅鱼头培训到哪家好?食尚香郑州小吃培训学校对每一个学员都会认真支持、建立档案，在经营中遇到的问题随时解决，免费技术升级，让您在同行业竞争中得到实惠!学成后原材料在当地就可以买到，不需在我们这儿买任何原料。如果你也想要学习干锅鱼头技术，就到食尚香来吧!
