鸡杂顾名思义就是鸡杂碎的统称，是很多人都喜欢吃的美食。鸡杂鲜美可口，营养多样，且它还有助消化，和脾胃的功效。干锅鸡杂独具香辣特色，老少皆宜，让人白吃不厌，流连忘返。干锅鸡杂是一道非常下饭的美味菜，成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁，鸡杂脆嫩鲜香、酸辣可口。深受广大食客的喜爱。
干锅鸡杂小吃培训内容
1、干锅鸡杂食材的选择与加工;
2、干锅鸡杂中药香料的鉴别及选用;
3、干锅鸡杂底料的制作;
4、干锅鸡杂的鸡杂主食材的预加工;
5、干锅配菜的选择与制作;
6、干锅成品的制作。
干锅鸡杂小吃学习方式
食尚香会安排专业的师傅教学，师傅会先把配方发给学员，再手把手教学员怎么去制作，从零开始教学，每一个步骤都会仔细传授给学员，学员自己动手练习操作，师傅在旁边指导，反复练习，直到做出满意成品为止。
食尚香小吃培训优势
1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习。包教会包吃住。
2、学员享受技术升级服务，常年免费技术咨询。
3、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。
4、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。
干锅鸡杂培训到哪家好?食尚香郑州小吃培训学校所有学员都是手把手的实践操作培训，前期老师手把手教技术，后期学员实际操作由师傅指点，反复练习，我校按照口味本地化、操作标准化、小本创业化以及完善的后续服务标准，不限制学期，自己学满意为止。
