众所皆知，现如今人们的生活节奏越来越快，因此饮食习惯也发生了变化，大家更加倾向于简单快捷的食物。而以面包、蛋糕为代表的蛋糕行业因其美味的口感、便捷的食用方式获得越来越多的认同。蛋糕是一种面食，通常是甜的。据调查，近一半的消费者将蛋糕食物作为早餐食用，突显其在日常饮食中的重要地位。
【蛋糕小吃培训内容】
1、原材料的认识与选料方法;
2、用具器具设备的认识与选择;
3、食材的预处理、分类、选料、配比及加工;
4、各种蛋糕的制作方法、技巧和流程;
5、各种配料的认识及选购渠道;
6、店面布置设计(也可摊位档口经营)。
【蛋糕小吃培训时长】
根据个人学习掌握的能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
【蛋糕小吃培训流程】
1、专业老师理论讲解，并进行现场演示;
2、学生记录并领会要点;
3、在专业老师的指导下，进行实践;
4、独立操作，温习整个流程;
5、针对不懂环节，再次进行讲解、演练;
6、继续练习，直到满意为止。
蛋糕培训班哪家好?目前市面上有很多家餐饮培训机构，水平参差不齐，鱼龙混杂，选择一家真正能学到好技术的餐饮培训机构就成为重中之重，我们都了解一家餐厅安身立命的根本在于菜品的口味，所以一定要选一家真正能做出好口味的培训机构，食尚香郑州小吃培训学校就是你的倾心之选。
