在中国的饮食文化中，吃鸭是一种文化。吃鸭在南方是一种爱好，在南方的饮食中以鸭成名菜肴也有很多。近年来根据人们的饮食习惯，钱粮湖土鸭逐渐形成了自己的特色和文化内涵，拥有独特的土鸭饮食文化。钱粮湖土鸭选用两至三岁的老水鸭，经过十多道工序处理，然后加入20多种调料及中药配料，最后放入餐桌上的铁锅盛装。深受广大食客的亲睐和好评!
【钱粮湖土鸭小吃培训内容】
1、土鸭的识别处理以及进货渠道;
2、火锅汤底制作培训过程;
3、钱粮湖土鸭烹煮过程及时间火候掌握;
4、钱粮湖土鸭配方传授及配料比列做法;
5、配菜制作及处理方法传授;
6、秘制油熬制过程。
【钱粮湖土鸭小吃培训教学模式】
按照钱粮湖土鸭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
【食尚香小吃培训学习优势】
1、食尚香是一家大型小吃培训学校，上百种经营的项目供你实操练习，更贴近实际开店情况。
2、食尚香是国家认证的小吃培训学校，规模最大，学员最多。随时品尝，品尝满意后再学习。
3、亲手实践一体的培训模式，保证每位学员都学到真技术。
4、拥有十几位开店经验多、教学经验丰富的老师，学员学完回家就能开店。
5、免费技术升级服务。
钱粮湖土鸭培训技术到食尚香好吗?我校的培训方式新颖独特，因材施教，学以致用，不同，不同年龄，不同地方的学员需求，教学与实并轨，包教包会。如果你想学习钱粮湖土鸭技术，食尚香郑州小吃培训学校是您较佳的选择，食尚香欢迎有识之士前来考察，品尝，学习。
