成都果木烤鸭培训简介
果木烤鸭是北京烤鸭的一种，创始于清朝同治三年，历史悠久，已有一百多年的历史，这种烧烤肉质鲜嫩，肥而不腻，气味芬芳，色泽枣红，吃法多样，有皮肉分离吃的，有皮肉不分的吃法，风味极佳。果木烤鸭选材独到，工艺讲究，选用5至6公斤的当地填鸭，经6至8次去血，再用麦芽糖与红醋经12小时烘干，然后冰冻24小时，室温解冻，50分钟挂炉果木碳烤制，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素等元素，能补虚清热等功效，备受人们喜爱。
食尚香成都果木烤鸭小吃培训内容
1、果木烤鸭技术详解，包括原料的选购、配方配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解果木烤鸭技术。
3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
成都果木烤鸭培训时间
根据个人学习情况而定，不限定培训时间，包教包会，通常3-5天可学会，学会为止。
成都果木烤鸭培训方式
按照材料配方一对一练习，老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!
食尚香果木烤鸭成都小吃培训班优势
1：食尚香品牌如今已经具备一定的知名度，品牌效应让你信心十足!
2：免费使用品牌，不多收杂费，只收技术培训费，低至元一项!
3：高薪聘请多名高级技师与高级厨师，实践教学!
4：一份学费可以2个人来学习，食材免费，学期不限!
