干锅排骨培训项目介绍
干锅排骨是一种比较常见的汉族特色美食，这种菜品色泽红亮，汤鲜味浓，脆嫩爽口，干香宜人，做法多样，流传盛广。干锅排骨制作简单，选材独到，以猪排骨、莲藕、土豆等为原材料，经清洗、斩块、焯水、炖煮、捞起、拌匀、油煎、铺放、煸炒、装锅等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙质等成分，具有补钙、养胃等功效，备受人们喜爱。
干锅排骨培训价格
这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。
干锅排骨培训课程
一、干锅排骨的各种类型
二、干锅排骨加工中常用的原材料
三、干锅排骨加工的生产流程
四、干锅排骨加工中应用的设施与工器具
五、干锅排骨加工中的要点
六、干锅排骨加工中各种的情况
七、有关干锅排骨保质期
干锅排骨培训时间
时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。干锅排骨培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响干锅排骨成功率的要点详解
3.干锅排骨的标准生产步骤操作详解
4.各种干锅排骨的成形手法和煸炒方式
5.各种温度对干锅排骨的质变影响
