黑椒牛柳培训项目介绍
黑椒牛柳是一道简单易做的家常菜，这种菜品色泽棕黑，软嫩鲜香，香辣咸鲜，做法多样，流传盛广。黑椒牛柳制作简单，选材独到，以牛肉、黑胡椒等为原材料，经清洗、切片末、拌匀、腌制、热油、爆香、烧滚、勾芡、煎熟、码放、浇汁等流程制作而成，营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、维生素、微量元素等成分，具有增强体力、缓解疲劳等功效，备受人们喜爱。
黑椒牛柳培训价格
这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。
黑椒牛柳培训课程
一、黑椒牛柳的各种类型
二、黑椒牛柳加工中常用的原材料
三、黑椒牛柳加工的生产流程
四、黑椒牛柳加工中应用的设施与工器具
五、黑椒牛柳加工中的要点
六、黑椒牛柳加工中各种的情况
七、有关黑椒牛柳保质期
黑椒牛柳培训时间
时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。
黑椒牛柳培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响黑椒牛柳成功率的要点详解
3.黑椒牛柳的标准生产步骤操作详解
4.各种黑椒牛柳的成形手法和炒制方式
5.各种温度对黑椒牛柳的质变影响
