腰果虾仁培训项目介绍
腰果虾仁是广东一带的特色传统美食，属于粤菜系，这种菜品色泽鲜艳，香甜酥脆，咸香适口，做法多样，流传盛广。腰果虾仁制作简单，选材独到，以虾仁、腰果等为原材料，经剥壳、去虾线、清洗、拌匀、腌制、热油、炸制、捞出、沥油、晾凉、爆香、炒匀、淋油等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、维生素、微量元素等成分，具有补肾壮阳、解毒养血、延缓衰老、预防心血管病等功效，备受人们喜爱。
腰果虾仁培训价格
这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。
腰果虾仁培训课程
一、腰果虾仁的各种类型
二、腰果虾仁加工中常用的原材料
三、腰果虾仁加工的生产流程
四、腰果虾仁加工中应用的设施与工器具
五、腰果虾仁加工中的要点
六、腰果虾仁加工中各种的情况
七、有关腰果虾仁保质期
腰果虾仁培训时间
时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。
腰果虾仁培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响腰果虾仁成功率的要点详解
3.腰果虾仁的标准生产步骤操作详解
4.各种腰果虾仁的成形手法和炒制方式
5.各种温度对腰果虾仁的质变影响
