鸡蛋汉堡培训项目介绍
鸡蛋汉堡是一种较畅销的街头小吃，这种小吃色泽金黄，外脆里嫩，咸香适口，造型新颖，老少咸宜，做法独特，流传盛广。鸡蛋汉堡制作简单，选材独到，以鸡蛋、面粉、猪肉、辣酱等为原材料，经搅拌、调匀、加热、倒油、倒模、打蛋、放菜、翻面、煎熟、切割、涂抹等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素等成分，风味独特，物美价廉，备受人们喜爱。
鸡蛋汉堡培训价格
这个要按照食尚香成都小吃培训学校所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。
鸡蛋汉堡培训课程
一、鸡蛋汉堡的各种类型
二、鸡蛋汉堡加工中常用的原材料
三、鸡蛋汉堡加工的生产流程
四、鸡蛋汉堡加工中应用的设施与工器具
五、鸡蛋汉堡加工中的要点
六、鸡蛋汉堡加工中各种的情况
七、有关鸡蛋汉堡保质期
鸡蛋汉堡培训时间
时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。
鸡蛋汉堡培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响鸡蛋汉堡成功率的要点详解
3.鸡蛋汉堡的标准生产步骤操作详解
4.各种鸡蛋汉堡的成形手法和煎制方式
5.各种温度对鸡蛋汉堡的质变影响
