豆皮涮牛肚培训项目介绍
豆皮涮牛肚是一种集火锅、冒菜、砂锅等特色为一体的新式美食，这种小吃色泽红亮，麻辣鲜香，汤鲜味美，做法独特，流传盛广。豆皮涮牛肚制作讲究，选材独到，以蔬菜、肉类、豆制品等为原材料，经清洗、切块片、腌制、串起、涮煮、调酱等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物等成分，荤素结合，出餐快，备受人们喜爱。
豆皮涮牛肚培训价格
这个要按照食尚香成都小吃培训学校所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。
豆皮涮牛肚培训课程
一、豆皮涮牛肚的各种类型
二、豆皮涮牛肚加工中常用的原材料
三、豆皮涮牛肚加工的生产流程
四、豆皮涮牛肚加工中应用的设施与工器具
五、豆皮涮牛肚加工中的要点
六、豆皮涮牛肚加工中各种的情况
七、有关豆皮涮牛肚保质期
豆皮涮牛肚培训时间
时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。
豆皮涮牛肚培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响豆皮涮牛肚成功率的要点详解
3.豆皮涮牛肚的标准生产步骤操作详解
4.各种豆皮涮牛肚的成形手法和涮煮方式
5.各种温度对豆皮涮牛肚的质变影响
