香稣烤鸡肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料，用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。
香稣烤鸡培训内容
1.香料的选择和辨认
2.香稣烤鸡的选择的和清洗
3.配菜的处理
4.各种味道的香稣烤鸡制作技术
5.香稣烤鸡全套技术配方无条件提供
教学方法
食尚香杭州小吃培训学校按照香稣烤鸡标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
食尚香是杭州专业的小吃培训学校，杭州食尚香精湛的技术，让每一位真心来求学的学员高兴来，满意而归，食尚香凭着精湛的技术让每一位学员都成功开店，生意蒸蒸日上。杭州食尚香承诺，凡是每一位来食尚香求学的，技术包学会，本公司为方便每位学员学技术，制定随到随学的制度，一个人的学费可以两个人一起学，方便每位学员更好的学技术。所以学小吃培训技术就选择杭州食尚香吧!
