食尚香杭州小吃培训学校始终专注培训西点蛋糕，咖啡调酒，翻糖蛋糕技术以及产品开发，持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进，食尚香杭州小吃培训学校办学至今始终坚持以“对每一位学生负责，让每一位学生成才”为办学理念，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的专业人才。
翻糖蛋糕小吃培训内容
1.讲述翻糖蛋糕的发展史及特色特点
2.参观翻糖蛋糕的制作流程
3.翻糖蛋糕方法及翻糖蛋糕原材料处理方法与技巧培训
4.翻糖蛋糕肉类食物的腌制、制作技术培训
5.翻糖蛋糕蔬菜类食物处理方法、处理技巧培训
6.翻糖蛋糕所需调味配料的配制与制作技术
7.翻糖蛋糕辣椒、配料的制作方法
8.翻糖蛋糕肉质类食物、蔬菜食物、调料等材料的保管及存放方法
教学方法
食尚香杭州小吃培训学校按照翻糖蛋糕标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
食尚香杭州小吃培训学校培养具有真正创业能力的人，我们更注重培养学员通过产品看透整个翻糖蛋糕创业格局的能力，了解并学会制作产品、掌握翻糖蛋糕市场的热销产品方向，在学成后可以迅速进入实战运营。 食尚香杭州小吃培训学校的课程特点是:产品制作时间多、产品重复制作、调色造型多做，在短时间内，对同款产品进行重复制作，让学员记住所有产品的基础知识，任何时候都可以自己独立重现产品。同时，言传身教，教导学员作为一名翻糖蛋糕师的职业操守和匠人心襟，永远保持对食物的敬畏之心、对翻糖蛋糕学习的进取之心，踏实努力积累，才能赢得美。
