烤花甲是一条制作方法简易而又非常香口的下酒小菜其一。花甲，又名蛤蜊，软体动物生活在浅海底。蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效与作用。简易便捷的烤箱菜非常适合怕厨房油烟多的亲们，可以来尝试一下子，美味可口，原生态。
烤花甲培训内容
1.烤花甲技术概述
2.正宗烤花甲香料的全部配方与配制
3.正宗烤花甲的各个细节及全部制作过程
4.正宗烤花甲的全部制作
5.烤花甲的制作手法及掌握技巧
6.正宗烤花甲剁肉夹馍过程
7.原料存放、保鲜技术,原料的进货渠道指导
培训时间
食尚香杭州小吃培训学校不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定
烤花甲是中国一家专业研制烧烤精制自有工艺，后经多家公司模仿公司自动烧烤炉。公司高薪聘用一级烹饪大师，一级腌制大师，精心研制出第5代烧烤精制自有工艺，经过短短几年的迅猛发展，遍布大江南北。
