☆●烤鱼的起源有很多种说法，传播最为广泛的要属起源于三国的诸葛亮一说，相传当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同，别具特色。诸葛亮每备有家宴时，常邀几位好友共品 烤鱼美味。后来，诸葛亮离开隆中，辅佐刘备打天下;刘备成都称帝后，诸葛亮又将其推荐至宫中，这种烤鱼不但诸葛 亮百吃不厌，刘备、关羽等人也很喜欢吃，成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。
☆●烤鱼培训内容
1.培训☆●烤鱼原材料的选择、初步加工
2.☆●烤鱼设备和器具的认识与使用维修
3.培训☆●烤鱼原料的加工处理和腌制方法
4.培训花样蔬菜串类☆●烤鱼原料的处理和制作方法
5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧
6.培训调味盐、调味油配方与技术
8.复习制作技术，独立完成产品的制作
培训时间
食尚香杭州小吃培训学校不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习3天左右，根据个人掌握情况而定
☆●烤鱼美食是不分地域不分人群的，可以说这是一款大众美食，受到了人们的喜爱。☆●烤鱼美食除了可以在家自己之外，也有很多烤鱼品牌。☆●烤鱼加盟项目就是当前人气较高的一个烤鱼品牌，有着自己的烤鱼特色，受到吃货们的欢迎。
