水煎包，属于特色风味小吃，属于粤菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城(古都开封)，在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。
在河北山东等部分地区则称呼为“锅贴”，主要在山东东营市、滨州市、淄博市、菏泽市部分区域流传，今天主要以利津水煎包菏泽水煎包最为著名。利津县接到上有着的“水煎包铺子”，而那些色泽金黄，外焦里嫩的水煎包更是香气环绕十条街，让人口水直流。水煎包被誉为是中国史上十大包子之首。
1、认识水煎包原材料，设备的选择;
2、水煎包的肉馅调制;
3、水煎包的面皮制作;
4、水煎包包法及技巧;
5、水煎包的煎制过程;
6、出成品的注意事项讲解。
食尚香的水煎包一直致力于开发中，我们有秘制配方和专业的研究技术，帮助学员手把手教学，采用的是一对一授课方式。在北部，他们管为叫锅贴，主要是在开封城一带。
水煎包店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，不限制店面，摆摊方便，并且减少大量成本。一般一份18块钱左右，每天可卖120份，日销售额：18×120=2160元;月销售额：2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：64800元-25000元=39800元;年纯利润：39800元×12月=47.76万元;可以完全保证，多半年可全部回本，制作简单快捷，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目!
