★●烧饼做法独特，一般人都学不到，原料有面粉，猪油，五花肉，葱姜蒜，食盐。样子有点像鞋底，被人叫做鞋面烧饼。烧饼出炉时，黄陈诚金灿灿，热气腾腾，十分诱人。咬上一口，层层松软酥脆，是一道人间美味，让人吃不完还想带走。
炭火火舌嘶嘶，炉壁成了一幅“古道热肠”，这时候，面食与炭火倾心交谈，聊得火热，似这场恋爱，“热恋”时分，饼熟了，用铲子铲出来，热气腾腾，烧饼也微微泛出黄橙色，芝麻比刚才涨红了脸膛，咔嚓一下掰开，外脆里酥，满口飘香，瞬间让你感觉到，你是这个世界上最幸福的人。
表层、里层、底层三层，各自薄如纸，又相互似连非连。外焦脆，内绵软，荤馅的居多，不腻不寡，似油非油。
★●烧饼不易存放，大都现做现吃，有的说带出展沟就变形，也有的说过几个一小时就形变，现在六十岁以上的老人都了解保存★●烧饼的诀窍，就是说用荷叶包裹。据说鲜荷叶可保存一周，干荷叶能保存2-3天。饼”;“文革”中改为“★●烧饼”。
食尚香的★●烧饼制作方式精确，备受大家的考究和学习培训。来我们这儿学习培训的学员没有1个不就算，我们的技术性是国内数一数二的。大厨师精心选择，认知知道，包教包会，学会迄今为止。不懂还可以再学，等到令人满意为止。
