潇湘五元龟
潇湘五元龟是流行于川湘地区的著名传统名菜，是湘菜中的经典菜式之一。他可以滋阴补肾，养血安神，对人体的健康十分有利!
合肥潇湘五元龟的做法
1、龟肉切块，撩水沥干!
2、锅中放油，下姜葱炒香，下龟肉煸干水分，加料酒，酱油，加汤蒸熟，去掉姜葱等料待用!
3、把桂圆，荔枝，黑枣等放入龟肉，上蒸笼把龟肉蒸烂，撒胡椒粉，枸杞就可以开吃了!
合肥潇湘五元龟后记
潇湘五元龟是湘菜中历史悠久的地方特色菜肴，湘菜就是湖南的菜，他制作精良，用料广泛，品种丰富。湖南的菜讲究油多，色浓实惠。口味香辣酥软，具有浓厚的乡土风味!
