土匪猪肝
土匪猪肝是合肥地区著名的传统特色菜肴，主要用猪肝和其他配料炒制而成的地方特色名菜。其口味香辣霸气，鲜嫩润口!
合肥土匪猪肝的做法
1.姜蒜切块，干辣椒切段，青红椒切片，猪肝切小片，加点白醋，去除毒素!
2.猪肝沥水，加酱油，白酒，麻油以及生粉抓匀
3.烧锅热油，加姜蒜和干辣椒炒香，再下青红椒和盐炒匀
4.猪肝倒锅快速翻炒
5.炒到发白就出锅装盘
合肥土匪猪肝培训内容
1.合肥土匪猪肝猪肝的选购技术
2.合肥土匪猪肝食材的选购处理
3.合肥土匪猪肝原料的采购供货渠道
4.合肥土匪猪肝配料的配制方法
5.合肥土匪猪肝开店经营管理方法
培训时间
培训时间不限制，随到随学，3天学会毕业
