合肥野山椒牛肉的做法
1.牛肉切条，生粉，料酒以及酱油抓匀，腌制20分钟左右
2.姜蒜，小米椒和野山椒，切碎备用
3.烧锅热油，放花椒，姜蒜炒香后放牛肉，把牛肉炒变色捞出来，倒水!
4.小米椒和野山椒放锅翻炒下牛肉，加生抽，白醋大火爆炒，收汁!
5.最后加点香菜就可以出锅开吃了!
合肥野山椒牛肉小贴士
1.由于调料咸味较重，盐就少放点
2.醋也少放点
合肥野山椒牛肉培训内容
1.合肥野山椒牛肉的选购处理方法
2.合肥野山椒牛肉的原料配制技术
3.合肥野山椒牛肉的刀工技术
4.合肥野山椒牛肉配料的配方
5.合肥野山椒牛肉开店经营管理技术
培训时间
培训时间不限，随到随学，3天学会出师
