合肥火焰醉鹅的做法
1.准备食材，选择新鲜的鹅肉作为食材。鹅肉切块，老姜，独头蒜，红葱头切块，香芹和青蒜切段备用!
2.烧锅热油，鹅肉下锅干炒，编到两面金黄色捞出备用，倒入姜，红葱头和蒜，小火炒1分钟!
3.放5颗八角，香叶，沙姜等调味料小火爆香，倒入鹅肉，中火炒匀，加腐乳，老抽和冰糖提鲜调味!
4.充分炒匀后，倒点三花酒点燃，盖锅焖5分钟即可!
5.打开锅盖，放青蒜和香芹炒匀，大火收汁就可以了!
合肥火焰醉鹅培训时间
1.合肥火焰醉鹅食材的处理方法
2.合肥火焰醉鹅原料的加工处理技术
3.合肥火焰醉鹅辅料的配制方法
4.合肥火焰醉鹅切配技术
5.合肥火焰醉鹅开店经营管理方法
培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会就行!
