合肥糖醋鲤鱼的做法
1.鲤鱼一条杀好洗净，两面划刀。葱姜蒜调料备好!
2.用胡椒粉，生抽和少许盐腌制一会儿!生抽，糖醋，料酒，番茄酱和清水调汁备用!
3.淀粉，面粉调糊均匀抹在腌好的鱼上!烧锅热油，提起鱼尾，将鱼头入油稍炸!
4.油淋在鱼身上，面糊凝固时把鱼放油锅里!待鱼炸到金黄色，捞出控油放盘备用!
5.炒锅留少许油，放葱花姜末蒜末爆香，再倒入汁!
6.加少许湿淀粉收锅浇在鱼身上就行啦!
合肥糖醋鲤鱼培训内容
1.合肥糖醋鲤鱼食材的选购处理方法
2.合肥糖醋鲤鱼原料的处理
3.合肥糖醋鲤鱼辅料的配制
4.合肥糖醋鲤鱼的刀工技术
5.合肥糖醋鲤鱼开店经营管理方法
培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会就好!
