合肥红烧鱼的做法
1.鱼去内脏,鱼鳃以及鱼尾,鱼神两侧各划几刀!
2.烧锅热油放鱼,煎到金黄色翻面盛盘!
3.锅内放葱花,姜末和蒜末爆香,倒醋和料酒,老抽,糖和少许盐一碗水!
4.放入煎好的鱼,小火慢炖30分钟,大火收汤装盘,撒香菜就开吃啦!
合肥红烧鱼培训内容
1.合肥红烧鱼食材的选购处理
2.合肥红烧鱼原料的加工处理
3.合肥红烧鱼辅料的配制技术
4.合肥红烧鱼的刀工手法
5.合肥红烧鱼开店经营管理方法
培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会毕业!