大盆骨是用猪脊骨作为食材制作而成的一道家常小菜，麻辣生香，鲜美可口!
合肥大盆骨的做法
1.猪脊骨切块洗净，加锅凉水，下脊骨，姜片以及少量料酒，去血沫，捞出脊骨，留汤备用!
2.烧锅热油，下姜，八角，桂皮等调味料，放脊骨继续翻炒!再加少许料酒，生抽，蚝油翻炒均匀，下汤!
3.水开了倒高压锅，加搪色!
4.盖上锅盖 压25分钟
5.脊骨压好 倒入锅中 开小火 尝一尝汤 调下味， 放入胡椒粉 味素 切好的青椒 出锅 装盆!
合肥大盆骨培训内容
1.合肥大盆骨食材的加工处理
2.合肥大盆骨原料的制作方法
3.合肥大盆骨辅料的配制技术
4.合肥大盆骨的烧菜技术
5.合肥大盆骨开店经营管理方法
培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会为止!
合肥大盆鸡培训优势
1.不仅教技术，还教经营、管理
2.免费指导开店，免费店铺宣传，免费店铺装修推荐
3.所有项目师傅手把手教，一对一培训
4.不限学习时间，根据个人接受能力，学会为止
5.所学的项目1人学费可2人一起学习，并且都能上手操作
6.签署正规合同，三年售后。三年之内所学产品可免费回来复习
