石锅鱼是一道著名的湘菜，它用花岗岩制作而成的石锅，将鱼放石锅里煎，然后再放辣椒等调味料制作而成美味菜肴!
合肥石锅鱼的做法
1.准备好小鱼，姜葱，料酒，盐，胡椒粉，花椒腌制半小时。备好石锅，铺香菇，备好姜蒜，大葱，干辣椒和花椒!
2.烧锅热油半熟，放佐料，加豆瓣酱，放点盐，少量鸡精炒香。倒鱼翻炒几分钟，加老抽上色。
3.鱼和调料倒石锅，淋骨汤，熬到鱼肉脱骨，撒香菜开吃!
合肥石锅鱼培训内容
1.合肥石锅鱼食材的选购处理
2.合肥石锅鱼原料的加工制作
3.合肥石锅鱼辅料的配制技术
4.合肥石锅鱼的烧菜方法
5.合肥石锅鱼开店经营管理方法
培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会为止!
合肥石锅鱼培训优势
1、专业教师，专业技能
2、小班教学，随到随学
3、开店创业，上门指导
4、品牌专业，品质教学
5、特色班级，任意选择
6、推荐就业，供不应求
7、来公司学习服务终生
