护心肉火锅是一款美食，主料有护心肉等。 ...

三鲜小火锅借鉴"川，渝"的麻辣味的做法，又发扬了烹菜保留菜品原味，不破坏菜品内在营养成份的优势，是既美味又营养的真正绿...

此火锅为众多火锅中的家常品种，原料简便，麻辣程度较低，但也有辣的。故在调味中应注意季节变化，可适当放入。 ...

兔肉火锅是一道以净兔肉、白菜、水发粉丝等为主要食材制作的家常菜。 ...

咖喱火锅，火锅的一种，原料为洋葱，土豆，牛肉，番茄，咖喱粉等。 ...

猪肚包鸡火锅，是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚煲鸡、凤凰投胎，流行于广东顺德粤东一带，是广东顺德...

年糕火锅，起源于韩国，又叫部队锅，是韩国一种火锅，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，源于朝鲜...

鸭掌火锅是干锅火锅的一种，主要是以鸭掌为干锅食材，先吃鸭掌后下火锅汤料，配合其他食材进行食用的一种火锅。 ...

潮汕牛肉火锅，配有多种滋补强身之药膳，以秘方泡制鲜脆弹牙的牛肉丸，爽糯的牛筋、香润牛腩、鲜嫩的牛肉，集牛肉、牛骨、...

冷锅鱼其实是重庆火锅鱼的一种新食法，由于其端上桌之前已将鱼加工好，并放入锅底中，鱼在端上桌时即可食用；鱼吃完后，可...

番茄火锅是以番茄火锅底料、牛腩为原料制作的一道菜品。 ...

清一色火锅在选料的时候特别讲究，所用调料全部为天然原料，尤其是使用植物油，舍弃香浓的牛油，成品清香，口味自然，食用...

肥牛火锅中肥牛是经过排酸冷冻加工，刨肉成片的牛肉，一般是单人单锅，直接把肥牛放入小火锅里涮食，蘸小料食用。吃肥牛火...

三鲜泥鳅火锅主要是以川渝地区野生的泥鳅为主要食材，泥鳅具有补益脾肾、利水、解毒的功效，因为其肉质细嫩，口感顺滑，把...

☆丰收火锅是四川火锅的一种，蕴含着丰富的文化意蕴，一般用于庆祝团圆丰收等喜庆节日。 ...