庄里合儿饼是陕西富平庄里镇一带特色传统小吃，历史悠久，早在明朝就作为宫廷贡品，流传甚广，闻名海内外，脐脐相对，有着和和美美的美好寓意。以尖柿子为原材料，色泽红亮，肉质柔软，香甜可口，营养丰富，具有延年益寿等功效，老少咸宜，备受广大消费者的欢迎，常做零食小吃。
庄里合儿饼培训课程
1、新鲜柿子食材的挑选、辨别与处理，工具设备的选购与操作。
2、火候的控制，设备维护，了解进货渠道，实际操作。
3、软化、捏形等工艺技巧，熟练完整配方与制作流程。
4、学习成本预算、开店选址、经营管理、营销推广等内容。
庄里合儿饼培训时间
经验丰富的老师面对面教学，小班管理，随到随学，学得快慢看个人掌握与学习能力。短则几天，慢则几周，具体安排早晨六点到十一点，下午两点至六点。学校不限制学习时间，可任意分配，学习期间材料食宿全免。
世界很大，我们不应该将自己局限在小小的省市里，趁年轻应该多去看看，开拓自己的眼界，见识也是一种宝贵的无形财产。餐饮投资需要有技术。庄里合儿饼制作讲究，食材易得，经济实惠，小本投资，全年营业，利润丰厚，食尚香石家庄餐饮培训老师经验丰富，实操为主，学完就接受就业。
