●☆肉饼是河北廊坊香河县一点特色传统小吃，历史悠久，已有两百多年的时间，源于一千多年前的突厥饼，经过不断改良而成，据传乾隆皇帝也吃过。以面粉、猪肉、牛肉、葱姜蒜等为原材料。色泽焦黄，油而不腻，外脆里嫩，鲜香味美，皮薄如纸，咸淡适口，回味无穷，营养丰富，备受喜爱。
●☆肉饼培训课程
1、面粉、牛肉等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、馅料调配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、和面、发面与揉面技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
●☆肉饼培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
