石家庄探鱼是源于重庆一带时尚特色流行美食，主打豆花烤鱼，始于14年，融合了腌、烤、涮、堂烧等工艺，流传甚广，经久不衰，风靡海内外，口味独特。以豆花、鲜鱼、酱料等为原材料，色泽焦黄，香浓麻辣，鲜嫩糯软，营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素等成分，备受喜爱。
石家庄探鱼培训课程
1、豆花、鲜鱼等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、清洗、腌制与烤制技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄探鱼培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄探鱼培训制作工艺讲究，食材普通易收集，便于携带，物美价廉，小成本投资，四季都可以经营，无季节限制，净利颇丰。食尚香石家庄小吃培训学校费用适中，师资雄厚，新手学得会。投资里没有速成，只有不断的长期的摸索，但模式都是相似的，抓住规律就能成功，餐饮创业很多可以复制。
