石家庄卤猪肘是一种较常见的民间特色传统流行小吃，来历已不可考，常做小食、小吃、佐酒小菜，流传甚广，闻名全国，经久不衰，味道独特。以猪前肘、卤料、老卤汤等为材料，色泽枣红，软糯咸鲜，骨脱肉烂，咸淡适口，营养丰富，富含蛋白质、微量元素、维生素、碳水化合物等成分，备受喜爱。
石家庄卤猪肘培训课程
1、猪前肘、卤料等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、清洗、腌制与卤制技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄卤猪肘培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄卤猪肘培训做法简单，材料常见容易找，经济实惠，可外带堂食，小成本创业，全年都能营业，没有什么限制，盈利稳定。食尚香石家庄餐饮培训老师经验丰富，实操为主，投资生意火爆。昨天考研成绩出来了，提升学历成了解决内卷提升收入的良方，可未必会如愿，小吃创业低风险靠谱的生意。
