石家庄卤煮驴肉是源于北方地区传统特色家常美食，常做小吃、主食等，历史悠久，来历已不可考，流传甚广，经久不衰，风靡北方各地，口味独特。以驴肉、卤料、味料等为材料，色泽红褐，不腥不腻，鲜香味美，营养丰富，富含蛋白质、维生素、微量元素等成分，具有补血益气等功效，备受喜爱。
石家庄卤煮驴肉培训课程
1、驴肉、卤料等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、清洗、焯水与卤制技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄卤煮驴肉培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄卤煮驴肉培训制作工艺简单，食材普通易收集，便于携带，物美价廉，小成本投资，四季都可以经营，无季节限制，净利颇丰。食尚香石家庄小吃培训学校费用适中，师资雄厚，新手学得会。生活不易，好在还有口饭吃，然后就考虑试着提升生活质量，这需要经济支持，高收入还可以做餐饮生意。
