石家庄腊肠是我国一种圆柱形传统特色干制肉制品，灌肠的一种，历史悠久，北魏时期已有记载，流传甚广，风靡大江南北，口味多样，常做年货食品。以猪肉、肠衣、味料等为原材料，色泽红褐，肥而不腻，香辣爽口，鲜香味美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分，备受喜爱。
石家庄腊肠培训课程
1、猪肉、肠衣等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、切配、腌制与晾干技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄腊肠培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄腊肠培训作工艺讲究，食材普通易收集，价廉物美，方便携带，小成本创业，四季都可以经营，无季节限制，毛利可观。食尚香石家庄餐饮培训老师经验丰富，实操为主，投资生意火爆。在不稳定的时候，铁饭碗就成了香饽饽，问题是不可能有这么多可安置的岗位，考不上我们来做小吃摊老板。
